| 農水省、食べてはいけない“毒きのこ”を紹介 「野生の毒きのこを誤って食べる人、後を絶たない」 …とともに紹介している。 農水省は「毒きのこと食用きのこの見分け方は容易ではない」と指摘する。23年には、東京都内で毒キノコによる食中毒が発生。患者は… （出典：） |
農水省が毒きのこの危険性について、Xで注意喚起をしているようです。
毒きのこを誤食して食中毒を起こすケースが後を絶たないことが、背景にあるようです。
特に、ツキヨタケのように食用キノコと見間違えやすい種類があるのは、とても危険ですね。
インターネットの画像検索だけで判断するのは非常にリスキーです。
実際に、画像検索の判断ミスで、毒きのこを食べられるきのこと誤認し、中毒を起こしているケースもあるようです。
やはり、専門家の方に確認してもらうか、野生のキノコは食べないということが、一番安全な方法なのかもしれません。
自然の恵みを味わいたい気持ちは分かりますが、自分の命を守るためには、十分な注意が必要ですね！
毒きのこを誤食して食中毒を起こすケースが後を絶たないことが、背景にあるようです。
特に、ツキヨタケのように食用キノコと見間違えやすい種類があるのは、とても危険ですね。
インターネットの画像検索だけで判断するのは非常にリスキーです。
実際に、画像検索の判断ミスで、毒きのこを食べられるきのこと誤認し、中毒を起こしているケースもあるようです。
やはり、専門家の方に確認してもらうか、野生のキノコは食べないということが、一番安全な方法なのかもしれません。
自然の恵みを味わいたい気持ちは分かりますが、自分の命を守るためには、十分な注意が必要ですね！
1 ＠おっさん友の会 ★ ：2024/11/19(火) 11:25:01.08 ID:OKzFyzUy9
農林水産省は11月15日、野生の毒きのこを誤って食べないよう公式X（@MAFF_JAPAN）で注意を呼び掛けた。投稿では、毒きのこをまとめた同省の公式Webサイトを紹介。2024年に死亡例があった毒きのこなどを解説している。
Webサイトでは、14～23年に発生した毒きのこによる食中毒について、原因となったきのこの種類別の累計を示している。最も多くの患者を出したのはツキヨタケ（343人）で、患者全体の54％を占める。次いで多いのがクサウラベニタケ（102人）で、原因不明（40人）を挟み、カキシメジ（30人）と続く。
それぞれの毒きのこについて、似ている食用のきのことの比較画像も紹介している。他にも、23、24年と続けて誤食による死亡例があるドクツルタケや、触るだけでも炎症が起きる可能性のあるカエンタケなども画像とともに紹介している。
続きはITmediaNEWS
2024/11/18
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2411/18/news143_2.html
Webサイトでは、14～23年に発生した毒きのこによる食中毒について、原因となったきのこの種類別の累計を示している。最も多くの患者を出したのはツキヨタケ（343人）で、患者全体の54％を占める。次いで多いのがクサウラベニタケ（102人）で、原因不明（40人）を挟み、カキシメジ（30人）と続く。
それぞれの毒きのこについて、似ている食用のきのことの比較画像も紹介している。他にも、23、24年と続けて誤食による死亡例があるドクツルタケや、触るだけでも炎症が起きる可能性のあるカエンタケなども画像とともに紹介している。
続きはITmediaNEWS
2024/11/18
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2411/18/news143_2.html
92 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:21:00.12 ID:ALtd2Nk50
>>1の写真のカエンタケがピースしてるんだが・・・
97 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:26:25.39 ID:T8iA6JNs0
>>1
食いしん坊ばんざい
食いしん坊ばんざい
116 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:59:28.18 ID:KS3PmHIK0
>>1
食べても良い毒きのこってあんのか？
食べても良い毒きのこってあんのか？
3 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:25:34.67 ID:nJf4Ghcb0
僕悪いキノコじゃないよ(ﾎﾞﾛﾝ)
28 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:35:04.89 ID:7rrGN+H50
>>3
そのサイズなら害は無いね
そのサイズなら害は無いね
86 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:19:15.83 ID:Y2Nwq6ur0
>>28
どんなに小さくても毒物は毒物だよ
どんなに小さくても毒物は毒物だよ
88 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:19:24.29 ID:ALtd2Nk50
>>3
いいシメジだな
いいシメジだな
5 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:25:51.61 ID:iN+N1wka0
俺の松茸は毒はないぜ！
30 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:35:31.89 ID:7rrGN+H50
>>5
皮でガードされてる
皮でガードされてる
105 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:38:20.69 ID:RVIIClWe0
>>5
松茸は独特の香り
松茸は独特の香り
125 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 13:47:27.32 ID:fC9DGq8k0
>>5
独キノコ
独キノコ
7 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:26:18.47 ID:GVQnnKVM0
俺のベニテングタケを喰らえ
8 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:26:21.36 ID:07AU/nl+0
「食べられる雑草」って本を借りてきた
9 警備員[Lv.15] ：2024/11/19(火) 11:26:23.02 ID:znFPeaGd0
インフレで食べものの値段上がったからだよね
12 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:27:27.62 ID:YpBq3XH40
素人がキノコなんて自分で取って食うのは本当にやめた方がいいよな
なんせ、その道のプロでさえたまに間違えて大問題になったりするんだから
なんせ、その道のプロでさえたまに間違えて大問題になったりするんだから
13 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:28:14.34 ID:K2YDC2tC0
きのこは基本食えないものと考えたほうが良い
15 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:28:21.43 ID:WJHVBrMB0
食べるなよ😡絶対に食べるなよ！絶対にだぞ！！
17 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:28:33.83 ID:JDZl7C7T0
今年のニュー速で一番有益なスレかもまじ卍
18 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:28:51.85 ID:K2YDC2tC0
以下、俺の 禁止
↓
↓
21 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:30:47.91 ID:lLMV2Dmo0
キノコなんかスーパーに売ってるだろw
22 警備員[Lv.10][新] ：2024/11/19(火) 11:30:54.68 ID:I+jP5dmZ0
Googleレンズは完璧ではないぞ
23 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:32:34.85 ID:p1viyJx70
テングダケ科のきのこに含まれるイボテン酸ってのが毒性あるけどとんでもなく強い旨味成分あるとかで毒キノコなのわかってるけどそれでも食べてしまうぐらいうまいらしいな
25 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:33:41.03 ID:bf7Hx5wy0
日本の大自然が誇る毒キノコ四天王たちが今日も山を荒らすキノコハンターたちに大自然の掟を叩き込む
ドクツルタケ
クサウラベニタケ
ツキヨタケ
カエンタケ
ヒトヨタケ
ドクツルタケ
クサウラベニタケ
ツキヨタケ
カエンタケ
ヒトヨタケ
27 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:34:16.17 ID:heEoGhyX0
野生のキノコなんて誰もたべねえだろ
29 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:35:23.82 ID:c8mAMawt0
キノコ狩りはやめとけのが効果ありそう
32 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:36:06.80 ID:vQDlGIXH0
下手な知識付けて食うやつ増加して逆に被害増えそう
34 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:37:18.53 ID:RSrsehRS0
スーパーマリオは教育に悪いという事
36 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:39:17.04 ID:WCNK/VjX0
>>34
あ、同じものを見つけたようですね(^^)
スレタイのキノコがマリオの絵に似てます
あ、同じものを見つけたようですね(^^)
スレタイのキノコがマリオの絵に似てます
48 警備員[Lv.8][新芽] ：2024/11/19(火) 11:45:14.73 ID:isJpCsTp0
>>34
マリオが卑猥とかいうコピペ思い出した
マリオが卑猥とかいうコピペ思い出した
58 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:56:13.00 ID:JiTunMZ00
>>34
毒キノコあるやんけ
毒キノコあるやんけ
37 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:40:11.34 ID:3xmwj0fn0
生きのこる方法
39 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:41:24.06 ID:NWLrcQJM0
食べても良い毒キノコも紹介して欲しい
41 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:42:57.79 ID:ePP1xiGS0
>>39
ワライタケ
ワライタケ
40 警備員[Lv.37][苗] ：2024/11/19(火) 11:42:52.88 ID:MBMREc610
野生のキノコは食べないのが無難
キノコに限らず山菜もな…
キノコに限らず山菜もな…
43 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:43:12.03 ID:vG5E/rIs0
自分で拾ってきて食べて亡くなるのは仕方がない
困るのは、拾ってきた毒キノコを周囲におすそ分けして、
キノコを拾っていない人まで亡くなるケース
困るのは、拾ってきた毒キノコを周囲におすそ分けして、
キノコを拾っていない人まで亡くなるケース
45 警備員[Lv.37][苗] ：2024/11/19(火) 11:43:58.11 ID:MBMREc610
野菜の種なんて高くても300円くらいで蒔けば生えてくるんだから
わざわざ間違えて当たるリスクをおかして山に採りに行く必要ない
わざわざ間違えて当たるリスクをおかして山に採りに行く必要ない
49 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:45:20.00 ID:ePP1xiGS0
>>45
釣りに行くな、切り身買えと一緒やろ
釣りに行くな、切り身買えと一緒やろ
54 警備員[Lv.37][苗] ：2024/11/19(火) 11:50:13.76 ID:MBMREc610
>>49
あぁ～？切り身450円とお前の命どっちが重いんだよぉ～？
あと漁師さんの勇猛さに敬意を表せよ
波にさらわれて死亡するリスクを肩代わりしてくれてるんだぞ？
わかるか？？？
あぁ～？切り身450円とお前の命どっちが重いんだよぉ～？
あと漁師さんの勇猛さに敬意を表せよ
波にさらわれて死亡するリスクを肩代わりしてくれてるんだぞ？
わかるか？？？
46 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:44:22.16 ID:ePP1xiGS0
舞茸とエリンギもくえ～
52 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:46:39.50 ID:WCNK/VjX0
>>46
舞茸は汁物でも美味しいし、薄味のお出汁で煮てもすごく美味しい一品になります
そしてお酒が進みます→太りました
舞茸は汁物でも美味しいし、薄味のお出汁で煮てもすごく美味しい一品になります
そしてお酒が進みます→太りました
53 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:47:19.18 ID:yRuJJvEw0
一口食べれば死ぬまで食事しなくて済む魔法の食べ物だぞ
55 警備員[Lv.37][苗] ：2024/11/19(火) 11:50:59.35 ID:MBMREc610
>>53
それってキノコ食べた後に死んでるんじゃ……？
それってキノコ食べた後に死んでるんじゃ……？
56 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:53:13.38 ID:a9bRTMdO0
食べられるキノコは動物がとっくに食べてるよ。
62 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:57:28.71 ID:RSrsehRS0
>>56
動物や虫が食えるキノコなら人間もいただけるはず！
が通用しないやつもあるとか何とか
どちらかと言うと人間は食物耐性高い方の生き物だけど
動物や虫が食えるキノコなら人間もいただけるはず！
が通用しないやつもあるとか何とか
どちらかと言うと人間は食物耐性高い方の生き物だけど
65 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:01:09.42 ID:79QK76vC0
>>56
人間が食べられないきのこでも動物や虫が食べられるものがあるから事故が起きる
虫食いあるから食べられるとか
鹿が食べてたから大丈夫とかね
人間が食べられないきのこでも動物や虫が食べられるものがあるから事故が起きる
虫食いあるから食べられるとか
鹿が食べてたから大丈夫とかね
57 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 11:56:07.69 ID:lDmLo87I0
おすそわけや無人販売でも混ざってる事があるぐらいだし
クマ出る地域とか金出して買った方がいいでしょ
山の栗やクルミ拾うとかアケビ程度ならともかく
クマ出る地域とか金出して買った方がいいでしょ
山の栗やクルミ拾うとかアケビ程度ならともかく
72 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:08:03.81 ID:OvX+xZSi0
ベスト3はどれも無理だ
普通に旨そうだもの
普通に旨そうだもの
73 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:09:03.83 ID:jCKH4iJ90
そんなもん紹介するよかキノコ拾って食うなと注意喚起した方がマシだろ
素人だと見分けがつかねーからこんな事故が起こってんだよ
素人だと見分けがつかねーからこんな事故が起こってんだよ
75 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:09:45.70 ID:B3QgS2fz0
スーパーで売ってるやつしか買わない食わない
78 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:14:40.42 ID:fvsBMUDB0
>>75
スーパーの人に命を握らせるのか?
スーパーの人に命を握らせるのか?
76 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:12:40.35 ID:c3UxWNR10
俺の松茸は健康になりますよ
77 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:13:57.43 ID:vgBLiVay0
>>76
よしスライスにするべ
よしスライスにするべ
107 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:40:01.71 ID:RVIIClWe0
>>76
熱湯に浸して土瓶蒸しにしよか
熱湯に浸して土瓶蒸しにしよか
83 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:18:34.85 ID:RSrsehRS0
世界三大毒キノコは全て日本で入手可能とかいう話
シロタマゴテングタケ、タマゴテングタケ、ドクツルタケこいつら全てテングダケの眷属とか言うヤバさ
シロタマゴテングタケ、タマゴテングタケ、ドクツルタケこいつら全てテングダケの眷属とか言うヤバさ
84 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:18:46.55 ID:5FEDUPHB0
毒キノコはあっても毒タケノコはないんだな
94 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:21:33.56 ID:RSrsehRS0
>>84
普通に毒性あったりするんだタケノコも
アク抜きしたり基本的には生で食べないのはそのため
普通に毒性あったりするんだタケノコも
アク抜きしたり基本的には生で食べないのはそのため
138 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 15:19:31.55 ID:o+jM/ibO0
>>94
毒入りのままだとおいちくなくて沢山食べられないから大して問題にならない
よってタケノコの勝ち
キノコは負け
毒入りのままだとおいちくなくて沢山食べられないから大して問題にならない
よってタケノコの勝ち
キノコは負け
90 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:20:43.68 ID:Y2Nwq6ur0
そこらのキノコを食う思考が分からん
93 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:21:22.39 ID:2R/7ffTg0
キノコは見分けがムズすぎる
素人が図鑑片手にとか絶対ムリ
よっぽど特徴的な食用キノコじゃねえと
素人が図鑑片手にとか絶対ムリ
よっぽど特徴的な食用キノコじゃねえと
100 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:27:12.12 ID:MbdjHpXv0
食べてはいけないと紹介してるのに載ってたから食べて良いだと思うバカが出てきそう。
101 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:28:22.21 ID:RSrsehRS0
>>100
逆にこのページに無いからよし食ったろ
パターンはあり得なくはないかも
逆にこのページに無いからよし食ったろ
パターンはあり得なくはないかも
108 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:42:03.74 ID:eoaQ2IMU0
画像で説明しても実物を見た時に判断できるのかな
若干色が違うとか大きさとか...判るわけないよね
若干色が違うとか大きさとか...判るわけないよね
109 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:44:43.16 ID:+NxzNOvu0
千葉の野菜屋が庭で採ったニラを店頭に並べて売ったら
そのなかにスイセンが混じってて
食べた客が中毒起こした事故あったな
JAが関わらない野菜は信用むずかしい
そのなかにスイセンが混じってて
食べた客が中毒起こした事故あったな
JAが関わらない野菜は信用むずかしい
114 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 12:57:25.95 ID:V1VoX+8O0
俺のキノコに毒は無いが中毒性はあるぜ
119 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 13:09:52.73 ID:pN15bvxt0
マタンゴ
121 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 13:17:37.46 ID:lIP4h/xL0
ベニテングタケは毒キノコのシンボルみたいなものなのに
何故かメルヘン世界の小道具にもされてる不思議
何故かメルヘン世界の小道具にもされてる不思議
123 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 13:30:50.55 ID:KxP6diHc0
道の駅で売ってるキノコも素人が持ち込んだものだから安心はできない
124 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 13:39:30.98 ID:Jkbhd7q50
今だに「縦に裂けるやつは食える」という俗説をSNSで広める奴が居るとかなんとか
127 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 13:57:27.10 ID:IwrYlQBn0
「野生のきのこは食べないで下さい」の方が良い
誤食で死者出たら、農水相どうするの？
誤食で死者出たら、農水相どうするの？
128 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 13:57:41.34 ID:rCVQW/+N0
「このキノコ記憶の片隅で見た覚えがあるな…ほな食べれるかぁ」
129 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 14:10:24.74 ID:aB7iKHfR0
違うそうじゃない
平気と思ってもその辺に生えてるモノ拾って食うなというべきだろよ
平気と思ってもその辺に生えてるモノ拾って食うなというべきだろよ
133 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 14:24:48.43 ID:5eX9J2W30
食べても良い毒きのこってのもあるの？
134 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 14:31:27.53 ID:2Xn8n5W70
>>133
症状が軽ければ食っても問題にはならんやろ
症状が軽ければ食っても問題にはならんやろ
137 名無しどんぶらこ ：2024/11/19(火) 15:10:09.44 ID:zBf2ku2g0
その辺の公園にも触ったらいけないキノコが生えてるってテレビで専門家言ってたから子どもは危険だよ。
保育園とか公園に来て遊ばせてるし。
保育園とか公園に来て遊ばせてるし。
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