「もう店潰れちゃう」飲食店の悲鳴 米の取引価格が去年の1.6倍以上に 今後も高値続く見通し
…今年、長崎県内で収穫された米の「相対取引価格」が去年より1.6倍以上高くなっていることがわかりました。米の高値は飲食店の価格や経営にも影響を及ぼして…
(出典:)


米のサムネイル
が貴重だった昔、黒瀧寺(徳島県)周辺には「養生」という習慣があった。重病人の枕元で、生を竹筒に入れて振った音を聞かせると治るという俗信である。 沖縄県では、お中元またはお歳暮に真空パックされたお米を親戚へ渡す風習がある。 古くはイネ科の植物の穀物について広く「
106キロバイト (15,628 語) - 2024年11月17日 (日) 19:16


 米価高騰、本当に深刻な問題ですね。
 スーパーでお米の値段を見るたびに、ため息が出てしまいます。
 以前は、お米は主食で毎日食べるものだったので、値段なんてそれほど気にしたこともなかったのですが、今は高級品のように感じてしまいます。

 スレッドでも色々な意見が出ていましたが、特に印象に残ったのは、米農家の苦労と、消費者の苦しみ、そして政府の対応についてでした。
 米農家の方々は、天候や物価の高騰など、様々な困難に立ち向かわなければなりません。
 一方、消費者にとっては、食費の負担が増え、家計を圧迫する大きな要因となっています。
 政府は、両者のバランスを取りながら、安定的な供給と価格の維持に努めるべきだと思います。

 ただ、現状を見る限り、簡単には解決できそうにない問題でもあります。
 気候変動の影響は、この後もまだまだ続くと考えておかなければいけないと思います。
 私たち消費者も、ただ政府に任せきりではなく、自分たちでできることを考え行動していく必要があるのかもしれません。
 例えば、食料ロスを減らしたり、地産地消を心がけるなど、小さなことからでも始めていくことが大切だと思います。

 また、スレッドでは、米以外の物価高についても話題になっていました。
 あらゆるものが短期間に一気に値上げとなっていて、それぞれの値上げ幅はそれほどでなくとも、全体で見れば積もり積もって相当な金額になっています。なかなか厳しいですよね。
 物価高は、私たちの生活全般に影響を与えており、多くの家庭で家計の見直しを迫られています。
 政府は、物価高対策として、ガソリン価格への補助や低所得層への支援など、様々な政策を打ち出していますが、十分とは言えないでしょう。

 今回の米価高騰は、私たちに食べ物が安定的に供給され、安定した価格で入手できることの大切さを、改めて示したと思います。
 食料安全保障について、今一度考える機会になったのではないでしょうか!

1 Gecko ★ :2024/11/23(土) 18:24:19.11 ID:1Ym8A3bM9
今年、長崎県内で収穫された米の「相対取引価格」が去年より1.6倍以上高くなっていることがわかりました。米の高値は飲食店の価格や経営にも影響を及ぼしています。

チャーハンに麻婆豆腐を合わせた料理が名物となっている、中華料理店です。欠*ことのできない「米」の高値に頭を悩ませる日が続いています。米の仕入れ価格は、去年の同じ時期に比べると《倍近く》になっていると言います。崔さんは先月、やむを得ず5%程度の値上げを行いました。

餃子菜館万徳 崔万清さん:
「(米の仕入れ価格が)すごく上がってるもう倍ですよね。もうどうにかして!」「今まで随分ずっと我慢してたよもう店潰れちゃうね」「ことしは恐らく下がらんでしょうね。来年に入ってどうなるかわかりませんけど。こんな高いのは私も開業してから60何年なりますけど初めてですね」

米の価格の指標となっている「相対取引価格」。農水省のまとめによりますと、今年県内で収穫された「なつほのか」の10月の相対取引価格は、去年の同じ時期と比べて1.64倍となっています。
新米が流通しはじめ、まちの米穀店で米の品薄は解消されていますが、仕入れ価格の高騰は続いており、去年と比べて1.5倍~1.6倍程度に上がっているといいます。

米處野田商店 野田強さん:
「そんげん毎回毎回上がるもんか!っていうのがお客さんの考え方ですから。私がそれを説明してもなかなか分かっていただけんやったんですよね」

今後の見通しについて、長崎県・農産園芸課とJA全農ながさきでは、「価格の見通しを立てるのは難しいものの、しばらくは高値が続くのではないか」とみています。

長崎放送


(出典 Youtube)

&ab_channel=NBC%E9%95%B7%E5%B4%8E%E6%94%BE%E9%80%81

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1571787?display=1




17 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:29:00.96 ID:1URyE31E0
>>1
日本のいまある物価高は、海外の物価高が由来で日本国内が物価上昇しているわけじゃないよ。

IMFの統計で2020年を基準にして2024年時点で

アメリカは17.7%物価上昇しているけど

日本は5.6%しか物価上昇していないよ。

日本の物価上昇は海外の物価高がもたらしているもので、従業員の賃金を抑制することで

海外の物価高が販売価格に反映されるのを抑制してデフレの内需に対応しているんだよね。

日本に必要なのは円安の解消ではなく、デフレの解消だよ。

81 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:41:02.94 ID:+SwQQohd0
>>17
もう海外では原油も小麦も値下がりしてるよ

79 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:41:00.92 ID:WqKRX2t40
>>1
農水省「w」

94 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:42:59.79 ID:/RTRnTFc0
>>1
卵もキャベツなどの野菜も爆上げだぜ!
更に、電気代に灯油代、ガソリン代も!
インボイスで瀕死の所は、これで息の根止まるかもな

2 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:25:24.52 ID:SN4mCWKn0
日本人はおこめ大好きだからな

3 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:25:42.62 ID:EKg7kbz40
無理なら無理すんなよ

6 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:26:37.31 ID:uXizVxWv0
それだけ米農家が苦しかったことはスルーですか

96 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:43:00.72 ID:8EZYJYCX0
>>6
補助金出てるから余裕

8 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:26:39.78 ID:4eprAKcZ0
昨日中華料理屋行ってチャーハン頼んだら米が無いって断られたわ

11 ! 警備員[Lv.1][新芽] :2024/11/23(土) 18:26:59.70 ID:2sLObWUE0
今日の昼間にスーパーへ買い物行ったけど
お米は全然高くなかったよ

18 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:29:01.73 ID:SvZ7nddc0
>>11
キロ当たりいくら?

12 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:27:23.46 ID:/ntoMWqm0
値上げするしかないよ

15 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:28:19.92 ID:SvZ7nddc0
米よりも輸入肉がキツいだろ

22 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:29:27.55 ID:pXuksBbs0
米を食べるの辞めたら血糖値めっちゃ改善した
日本人の糖尿病の原因はお米だろ

32 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:30:58.42 ID:Q/yJR7XH0
>>22
俺も米やめたら正常値まで下がったわ

26 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:30:15.84 ID:AGNa+poz0
長崎はわかった
他の産地は?

27 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:30:17.62 ID:z68QQP1l0
誰も言わんがTPPとは何だったのか

30 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:30:49.71 ID:0dUYnQnE0
米価格高騰って投資が焦げ付いた1兆5000億の穴埋めによるものなの?

33 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:31:07.12 ID:xJL3pCHK0
1.6倍値上げすればいい

35 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:31:32.18 ID:szJfYkRL0
ゆめぴりか5キロが4000だったよ。。。

36 (。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT ハンター[Lv.687][UR武+39][UR防+29][木] :2024/11/23(土) 18:31:47.71 ID:pHUIN7py0
米農家は今まで頑張っても報われなかった訳
大盛り無料とかおかわり無料とかやめて、素直に値上げしとけって話
(´・ω・`)

37 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:32:49.24 ID:crLvclYg0
もやしも値上げさしてやれや

69 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:38:39.93 ID:0p6g6Ksv0
>>37
これだよね

38 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:32:51.62 ID:A8b6ZMAX0
理不尽な客にビビりすぎだ
こんだけお米値上がりしてるってニュースになってんだから堂々と値上げすりゃいいだけ

39 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:33:22.59 ID:J0wbTdV00
今までが安すぎたんじゃないの

41 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:33:49.97 ID:GiEqa/Zq0
これまでが安かったんだから仕方ない
農家の苦労の上で生きてきたんだからな

43 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:34:26.71 ID:LXF/nZtr0
でも本当にラーメン屋も客減ってきたわ

47 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:36:01.60 ID:WTrlPiH10
食料エネルギー自給出来るなら円安でも良いがそうじゃないから円高にする必要があるんだよ

49 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:36:29.02 ID:RXWeex0n0
これで日経平均株価が38000円ってどういう事だよ。

56 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:37:10.72 ID:dReU5i3y0
>>49
ドル換算でみるとたいしてあがってないのよ…円安でかさ増しされてるだけなんやで

75 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:40:15.92 ID:Ou5CifVX0
>>49
国家政策による見せかけと外国勢の資金が入っているだけ
ただの数字よ

52 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:36:48.43 ID:Sr+m7c1Q0
高騰するまでは店で一番高い米を買っていたが今は2ランク下の米を買うようになってしまった・・・

53 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:36:52.25 ID:5ppIvmq20
米は飲食業の半導体だから

60 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:37:40.01 ID:HIrEaWzU0
コメの先物取引始めたせい。今からでも廃止しろ。ずっとやらなかったのは理由があったんだよ

63 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:37:57.05 ID:D72rx94G0
潰れるのなら値上げしてから潰そう
その方が思い切りがついていいと思う

67 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:38:25.42 ID:5ppIvmq20
無料の新米白米喰ってるところだけど、5年後の米を確保できる気がしないかも、ヒエっていうの喰わないといけないかも

80 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:41:02.32 ID:subXRwwF0
昔は中華飯の盛りが良かったけど大概の店では盛りが少なくなった

82 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:41:04.97 ID:Ou5CifVX0
このままだと農家は存続できない状況だったからでしょ
しょうがないよね

83 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:41:17.87 ID:mChLqkvb0
坂本哲志農林水産相は「新米の供給が進めば価格は落ち着く」ってコメントしてたのに

86 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:41:56.19 ID:p3e6khi/0
>>83
高値で落ち着いただろ?

90 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:42:07.76 ID:C1Un7Fwr0
うーん他の産地でも軒並み高いんやね…

2024年10月の茨城県産コシヒカリ
相対取引価格は60kgあたり27,646円。
一方、2023年10月の価格は18,000円。

2024年10月の新潟県産コシヒカリ
相対取引価格は、一般品で60kgあたり23,487円、魚沼産で25,505円。
一方、2023年10月の価格は、一般品で17,208円、魚沼産で20,851円。

95 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:43:00.22 ID:gemnozEc0
軒並み物価上がってるんだから米だけ安いままとか無いわね

97 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:43:02.31 ID:rBogRTV50
一揆じゃ!一揆じゃ!

100 名無しどんぶらこ :2024/11/23(土) 18:43:29.95 ID:WOKwTPjH0
新米だけが高いんだって
米の価格は落ち着くって

嘘だったんだな