【食害】博多湾でウニ大量発生 取っても身はスカスカ 海藻を食べつくす「やっかい者」有効活用なるか
…博多湾では、大量発生したウニが海藻を食べつくす「食害」が問題となっています。このようなウニは定期的に取り除かれていますが、福岡県や漁協などは11月か…
(出典:)


博多湾のサムネイル
博多湾(はかたわん)は、福岡県北西部にある玄界灘に面した湾。特定重要港湾の博多港、和白干潟などを抱える。福岡市の市域拡張による埋立が繰り返し行われてきた。 東は陸繋島の志賀島やその陸繋砂州の海の中道から、博多港港湾部を巡り、西は糸島半島に至る湾。福岡市の東区、博多区、中央区、早良区、西区に面する。…
16キロバイト (2,216 語) - 2024年11月13日 (水) 08:19


 博多湾のウニ問題、深刻ですね。
 海藻が食べられてしまったうえに、ウニ自体は中身がスカスカで食用に適さない。本当に悲しい。
 ウニを養殖して有効活用しようという試みは素晴らしいと思うけれど、採算が取れるのか心配。

 スレッド中では、他の地域でのウニ養殖の事例が紹介されていたり、先日話題になっていた熊本のウォーターレタスを与えられないかといった議論がされたり、面白かったです。

 この厄介者のウニ。
 どうにか有効活用できる道が生まれるとよいですね!


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1 シャチ ★ :2024/11/27(水) 22:05:36.30 ID:Cm4CJr2r9
11/27(水) 18:48配信 FBS福岡放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/e38af1b5bf31c9a921668829a0b663470fc814fd
博多湾では、大量発生したウニが海藻を食べつくす「食害」が問題となっています。このようなウニは定期的に取り除かれていますが、福岡県や漁協などは11月から、取り除いたウニを別の場所で養殖する試みを始めました。

11月上旬、博多湾の沿岸で撮影された映像です。岩の間を埋めているのはウニです。ただ、身はほとんどなく、取っても販売することはできません。

大量発生しているウニは、海藻を食べつくし、岩肌が露わになる「磯焼け」の原因にもなっているため、地元の漁協では年間およそ1万個のウニを取り除いています。

■福岡市漁協 唐泊支所・岩城和久 会長
「駆除するしかないから、うちの海女さん大変ですよ。」


福岡県や地元漁協などは11月から、取り除いたウニを福岡市西区の唐泊漁港に移し、養殖する試みを始めました。

■樋口淳哉記者
「漁港内に浮かんだこちらのイカダで、ウニを養殖するということです。」

来年2月ごろをメドにおよそ1000個のウニを養殖し、ウニに身が入れば、地元のカキ小屋で販売する予定だということです。

漁協の関係者は、やっかい者のウニを活用する今回の試みが、安定した収入につながることを期待しています。




44 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:36:13.31 ID:FPat478/0
>>1
とってキャベツの芯食わせとけばいいよ

93 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:26:11.00 ID:4NhkABYW0
>>1
HAKATAのウニ!!

5 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:08:29.52 ID:kQNbXzgl0
海藻モリモリ食ってるのに中身スカスカってどういうことだよ

13 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:13:28.45 ID:Qq7cwt3G0
>>5
食い荒らして食うものないからガリガリになるんだろ

41 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:32:27.50 ID:mTaTS0Jr0
>>5
繁殖速度が早すぎるとこうなるんよ
ウニ被害は結構前から色んなとこで聞くね

6 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:10:04.45 ID:oPQ/q0560
砕いてなんかできんのん

7 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:10:23.92 ID:KRAu+VIe0
キャベツ食わせて育てるやつはコストかかりすぎて実用的じゃないんかな?

73 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:07:21.11 ID:fIsAZSzN0
>>7
廃棄キャベツが手に入る場合

8 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:10:37.94 ID:sJ4+aob+0
大根食わせて育てるってニュースで見たけど

11 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:12:07.30 ID:sJ4+aob+0
大根じゃなくて大根の葉っぱだった

10 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:12:02.05 ID:TE7hc+fv0
ウォーターレタス食わせとけ

37 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:29:23.65 ID:OEL63jYj0
>>10
いい考えだね。ウォーターレタスだけじゃなくても淡水の侵略的外来種の水草食べてくれたら最高だよね

12 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:12:15.66 ID:bq+dXBBI0
熊本のウォーターレタスを食わせろ

15 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:13:47.07 ID:u6A+gOuh0
>>12
書こうと思ったら書かれてた

17 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:14:55.55 ID:u7q6k8GY0
これを取ってきてキャベツを与えて出荷するのどこかでやってなかった?

24 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:18:34.33 ID:ubqx5Gl20
>>17
キャベツは神奈川県三浦の漁協じゃなかったかな
陸ではキャベツ栽培が盛んな地域

18 警備員[Lv.37] :2024/11/27(水) 22:15:19.18 ID:aecP3LPR0
キャベツ撒いて太らせろ

21 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:17:04.84 ID:ZScmAV1R0
ひたすらウニ砕いてるYouTuberいるよな

29 名無しどんぶらこ ころころ :2024/11/27(水) 22:20:09.18 ID:2921T8yK0
>>21
スイチャンネルかな
一旦駆除成功したように見えてもなかなか持続しないようだ

22 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:17:38.03 ID:IjP3Dxli0
蓄養しても採算は取れないだろうね
スイちゃんねるで言ってた

27 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:19:26.03 ID:D+qVS4p+0
うま味成分のある昆布をエサにしてるからこそ
うま味が凝縮された美味しいウニになるんであって
キャベツとか野菜*とか食べさせても普通のウニの味にはならんだろ

30 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:23:27.16 ID:tkEHjLss0
>>27
最後にグルタミン酸ナトリウムを加えた
人工飼料を与えて身に味を付ける、なんて話を聞いたことがあったかな

>>29
ウニが悪いと思ったらイスズミの海藻摂食も原因だった!でもイスズミを(漁協の許可も得て)
刺し網で駆除したら海藻が増えた!
でも夏の高温水温で海藻の大半が無くなった!海の生き物も殆どいなくなった!
でも秋になってまた増えてきた!今年は増えろ!
なんてやってるね

47 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:40:01.99 ID:JnJj7G/V0
>>30
>グルタミン酸ナトリウム
つまり味の素だな
グルタミン酸ナトリウム純度97%で入手性にも優れた最強の添加材

64 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:01:13.09 ID:H2ueAFY50
>>30
出荷前に昆布エサに変えるだけだよ。
↓よりマシ
養殖サーモンの餌はウジ虫を磨り潰した団子と白身を赤身するために色餌を与えて調製する。

45 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:37:59.47 ID:FPat478/0
>>27
キャベツの甘みで旨くなるよw

32 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:24:56.65 ID:MtrQXJkW0
どっかスシローと提携始めたベンチャーが磯焼けしたウニを育ててたような
ウニノミクスって言ってたかな

33 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:26:00.45 ID:NQ4vJCXM0
海藻食ってんのにスカスカとな

48 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:42:01.30 ID:fqtAboWq0
>>33
また髪の話してる…

35 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:28:03.83 ID:AsmJFoVy0
中身スカスカのウニって苦いだけなんだよな

38 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:29:38.02 ID:/OJ5J5L20
海女さんのアワビを食べ尽くしたい

42 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:32:37.34 ID:JjYHTUan0
>>38
ババコンですか?

40 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:31:48.35 ID:tY82P1Ly0
こういう乱獲したら生態系壊れたりするのにこのウニは獲っても獲っても無くならんのは何でなんやろ

46 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:39:01.23 ID:OEL63jYj0
どうせバフンとかじゃなくて、ムラサキウニとかガンがぜみたいなやつでしょ?キャベツ高騰してるのに勿体ないよw

51 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:47:16.13 ID:rDr47FJr0
ウォーターレタスとかいうのが大繁殖してるらしいからそれ食わせよう

52 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:52:30.74 ID:Wfv64hWg0
ラッコを放つ
観光にも役立って一石二鳥

54 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:53:58.63 ID:ynCeXnu50
キャベツとか葉物たべさせたらいけるんじゃなかったっけ

55 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:55:37.47 ID:vLY5mH1q0
陸の雑草とかも食べるけど、匂いが凝縮されて雑草臭いウニになっちゃうらしい
出荷前にキャベツとか癖のないものを食べさせると良いんだってさ

56 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:55:56.50 ID:dAYNHxut0
ガイアの夜明けかがっちりマンデーで四国かどこかでキャベツ以外の何か食べさせてるのやってた

57 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:56:55.26 ID:Ab7CcF0Y0
ガンガゼかな
味は薄いがウニの味はすると聞いたけど

59 警備員[Lv.8][芽] :2024/11/27(水) 22:57:21.88 ID:itbQFQjw0
育ち過ぎで割れて廃棄のキャベツを餌として投下したらウニが育つんじゃない?

60 警備員[Lv.8][芽] :2024/11/27(水) 22:58:42.10 ID:itbQFQjw0
って書いたらみんなキャベツの話をしてた
むしろキャベツの話しか入ってこない

61 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 22:59:48.38 ID:dAYNHxut0
今ならキャベツのいらない葉、大根の葉は余りまくりだと思う。芯の部分じゃないとダメならキツいけど

65 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:02:00.13 ID:cK6/LVC80
コイツラ別に食わなくても*ないのに食い尽くすんだよな…
中身スカスカだから天敵であるイセエビとかヒトデは見向きもしないので増え続けるのだ

69 警備員[Lv.8][芽] :2024/11/27(水) 23:03:11.16 ID:itbQFQjw0
今キャベツが高騰してるのは育たないからじゃなくて、一気に大きく育ち過ぎで割れて廃棄になるからだって

70 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:04:37.55 ID:cK6/LVC80
養殖というか捕まえてきてエサ食わせて太らせるというのは畜産ぽいが
輸送費が高く付くので当然のように採算は合わない

71 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:06:03.15 ID:d799wXfc0
ラッコを連れてこい

74 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:11:35.17 ID:cK6/LVC80
せめて割らなくても太り具合とかが分かるなら育てやすくなるんだけどねえ

77 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:14:25.29 ID:cK6/LVC80
廃棄キャベツが安定して手に入る、
なんて事はあり得ないのでコストの問題は解決しないんだよな
何か別の良い餌があれば良いんだけどねえ

79 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:16:16.99 ID:lYMJWJMQ0
>>77
葉物なら白菜でも良いだろ

81 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:17:30.24 ID:cK6/LVC80
>>79
お前はバカか?

82 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:17:57.91 ID:lYMJWJMQ0
>>81
なんでや ?
理由を説明しろ

85 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:19:15.39 ID:cK6/LVC80
>>82
売り物にならない野菜を作り続ける農家は存在しないからコストの問題は解決しないんだよ
何でわからないんだ

88 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:20:56.08 ID:lYMJWJMQ0
>>85
お前は典型的なバカだなあw
その季節にあった一番安いものでいいだろ

お前は単にキャベツだけにこだわっている小学生かよw
ウニは雑食だよ
それ知らないバカ ?

91 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:25:00.26 ID:ZSSVzOxk0
>>88
雑食なら野菜の他に廃棄食材与えればいいね
残飯食うならなお良い

95 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:30:32.94 ID:cK6/LVC80
>>88
ガキみたいな屁理屈だな
会話の流れや前提が分からないならレスしなくて良いから

78 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:15:26.74 ID:lYMJWJMQ0
中身スカスカのウニはプールに入れて餌を与えると丸々太るんやで

80 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:16:46.84 ID:JEQtS3Pd0
ウニの食べるところは身じゃなくて卵巣だろ
たしかキャベツを与えたら太るはず

86 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:19:21.21 ID:X2RaJ6Rr0
ワカメ昆布食べない国は海藻で困ってるから
そっちにあげたらエエんちゃうの

87 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:20:14.97 ID:9MR+LqNv0
北海道ではイタドリで養殖してるところもある
九州でもそれなりに繁殖してるならこれをやったらどうか

92 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:25:24.83 ID:IqSv2uef0
キャベツが好きならブロッコリーやカリフラワーの葉っぱもイケるよな

94 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:29:45.37 ID:NmiqQ97M0
殻は使えるでしょ

97 名無しどんぶらこ :2024/11/27(水) 23:33:53.53 ID:HyLanqNH0
ウニは食ってるものがモロに味に影響するようだしなぁ
こんなもん有効活用なんて出来るんかね?